0
هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

چاقو تیزکن مدل YPSF-BRAZIL10

برند: متفرقه

1,843,000 تومان  1,900,000 تومان

فروشنده: سامکو تولز

اگر تاکنون دقت کرده باشید سرآشپزان و قصابان مکررا بین کار خود ، لحظه ای درنگ کرده و لبه های چاقو خود را صیقل میزنند. اگر فکر می کنید صیقل زدن ، چاقو را تیز میکند در اشتباه هستید ، مصقل تنها لبه چاقو را صاف میکند . این کار به خاطر آن است که هنگام بریدن مواد ، لبه چاقو تاب برداشته یا خم می شود. اگر می توانستید چاقو را زیر میکروسکوپ ببینید ، حتما متوجه سطح مواج و دلیل کندی چاقو برای برش می شدید. با ا...
(در دسترس)
تعداد

شناسه کالا: BBP-13216367

دسته‌بندی‌ها: چاقو

به اشتراک بگذارید:

معرفی محصول

اگر تاکنون دقت کرده باشید سرآشپزان و قصابان مکررا بین کار خود ، لحظه ای درنگ کرده و لبه های چاقو خود را صیقل میزنند. اگر فکر می کنید صیقل زدن ، چاقو را تیز میکند در اشتباه هستید ، مصقل تنها لبه چاقو را صاف میکند . این کار به خاطر آن است که هنگام بریدن مواد ، لبه چاقو تاب برداشته یا خم می شود. اگر می توانستید چاقو را زیر میکروسکوپ ببینید ، حتما متوجه سطح مواج و دلیل کندی چاقو برای برش می شدید. با استفاده از مصقل تیغه چاقو ، صاف و مساوی می شود. پس زمانیکه چاقوی شما برای بریدن بازی درآورد ، آن را صیقل دهید ، تیز نکنید. هرزمان که چاقو را برداشتید و بریدن را شروع کردید ، مصقل را دم دست قرار دهید. مصقل (چاقو تیز کن) از ابزاهای جانبی ضروری برای آشپزخانه است. برخلاف تصور که گفته میشود در صورت داشتن چاقوی با کیفیت دیگر نیازی به داشتن چاقو تیز کن نیست، ذکر این نکته ضروری است که هر چاقو و با هر مدل و جنسی نیاز به صیقل زدن دارد. صیقلی کردن چاقو باعث صاف شدن لبه آن می شود و یک عمل ضروری هنگام اسنفاده از چاقو است. روش استفاده: انتهای مصقل را روی تخته گوشت قرار دهید. زاویه ای نزدیک به 20 درجه، زاویه ای مناسب برای مصقل کردن است. چاقو را از نزدیک دسته روی مصقل گذاشته، همانطور که چاقو را پایین می برید، آن را به سمت خود بکشید. طوریکه از نزدیک دسته چاقو کار را شروع می کنید و در انتها نوک چاقو در انتهای مصقل قرار خواهد گرفت. این چرخه را برای 5 بار یا بیشتر تکرار کنید

مشخصات فنی

جنس تیغهفولاد ضدزنگ
جنس دستهپلاستیک
سایر توضیحات- مصقل برزیلی سایز 10 - جنس دسته : پلاستیک فشرده شده مستحکم - جنس تیغه : فولاد ضد زنگ - دارای حلقه ی آویز - طول تیغه : 25 سانتی متر - طول دسته : 13 سانتی متر - وزن : 230 گرم

مشخصات فیزیکی

وزن: 230 گرم

ابعاد: 25 × 6 × 4 سانتی‌متر


ابعاد 38x6x4 سانتی‌متر
وزن 230 گرم
طول تیغه 25
جنس تیغه فولاد ضدزنگ
جنس دسته پلاستیک
سایر توضیحات - مصقل برزیلی سایز 10 - جنس دسته : پلاستیک فشرده شده مستحکم - جنس تیغه : فولاد ضد زنگ - دارای حلقه ی آویز - طول تیغه : 25 سانتی متر - طول دسته : 13 سانتی متر - وزن : 230 گرم

نقد خود را اضافه کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی با * علامت‌گذاری شده‌اند.

لطفاً برای ثبت نظر، وارد حساب کاربری خود شوید.

عکس‌ها را بارگذاری کنید

به نظر می‌رسد هنوز هیچ نظری وجود ندارد.